RESTAURANT à LONS le SAUNIER - IL PELLICIOLI

spécialités Italiennes et Franc-comtoises

 

spaghetti sauce parmesan 204

Spaghettis Parmesan 14€

 

tagliatelle carbonara 204Tagliatelles Carbonara 12,50€

 

fondue

Fondues (servies même l'été, pour 2 personnes minimum)

Quand l'Italie et le Jura se rencontrent:

     

Le restaurant IL PELLICIOLI vous propose sa carte de spécialités Italiennes et Jurassiennes

Tout en conservant les spécialités et l'identité du Jura avec ses produits locaux, nous vous proposons une partie de la culture culinaire italienne, avec les recettes de la famille Pellicioli

TOUS NOS PRODUITS ITALIENS VIENNENT EXCLUSIVEMENT D'ITALIE 

 
    En entrée En plat

~ ANTIPASTI ~

     
Gratin de mozzarella .................. .................. 7,50€
(Mozzarella di Buffala DOP)      
       
Charcuterie italienne
.................. .................. 10,60€
(Prosciutto, Speck, Mortadelle pistache et Pancetta coppata)      
       
La Burrata
.................. 8,50€ 15,80€
(tomates, le petit lait de la mozzarella di buffala, huile d'olive, roquette)      
       
Salade Franc-comtoise
.................. 7,50€ 13,90€
(salade, pommes de terre, comté, morbier, Morteau, œufs, noix)      
       
Salade Chèvre chaud
.................. 7,90€ 14,30€
(salade, chèvre frais, toasts de chèvre, noix, jambon de Parme)      
       
       

~ NOS SALADES ~

Salade Franc-comtoise : .................. 7,50 € 13,90€
(salade, pommes de terre, Comté, Morbier, Morteau, œufs, noix)
Salade Biquette : .................. 7,90 € 13,00€
(salade, chèvre frais, toast de chèvre, noix, jambon de pays)
Croûte de Morbier :  .................. 7,90 € 13,00 €
(salade, Morbier frais, toasts de Morbier, noix)
Salade Gourmande : .................. 9,50 € 16,50 €
(salade, magret de canard fumé, foie gras maison, noix, pommes de terre)
Salade de la Mer : .................. 8,50 € 15,00 €
(salade, saumon fumé, cocktail de fruits de mer)  

~ NOS PÔELEES ~

Chèvre-miel .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, chèvre, miel, noix, lardons, crème)
Comtoise .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, Morteau, mélange forestier, crème, cancoillotte, comté) 
Bressane .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, poulet à la crème, comté, lardons)
Montagnarde .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, oignons, reblochon, crème lardons)
Italienne .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, crème, mozzarella, gorgonzola, parmesan)
Végétarienne .................. ............... 13,90 €
(pommes de terre, comté, mélange de légumes)
       

~ NOS SPECIALITES JURASSIENNES ~

Tartiflette (reblochon ou morbier): .................. ............... 14,00 €
Mont d'or servi avec charcuterie et pommes de terre .................. .................. 18,00 €
 
Reblochonnade servie avec charcuterie et pommes de terre .................. .................. 16,50 €
       

~ NOS FONDUES ~

Pour 2 personnes au minimum, les prix sont par personne
Fondue comté au vin du jura .................. ............... 12,50 €
 
Fondue comté au vin jaune et morilles .................. ............... 18,50€
Supplément fromage .................. ............... 6,50 €
       
       

~ NOS BURGERS MAISON ~

Nos burgers sont servis avec frites maison et salade
Burger Comtois .................. ............... 13,50 €
(pain burger, comté, morbier, mayonnaise maison, oignons, salade, steak haché)
 
Burger Chèvre .................. ............... 13,50€
(pain burger, comté, chèvre, mayonnaise maison, oignons, steak haché)
Burger Mozza .................. ............... 13,50 €
(pain burger, comté, mozzarella, mayonnaise maison, oignons, salade, steak haché)
       
       

~ PASTA - PÂTES ~

     
Tagliatelles à la carbonara ................. ................. 12.50€
(guanciale, pecorino, œufs)      
       
Spaghettis sauce Parme ................. ................. 14.00€
(jambon de parme, sauce parmesan)      
       

~ CARNE - VIANDES ~

     
Escalopes de veau sauce Marsala ................. ................. 14.90€
       
Pièce de boeuf ................. ................. 17.50€
sauce Gorgonzola maison      
sauce Morilles vin jaune maison (supplément 3.50€)      
       

~ PESCE - POISSONS ~

     
Espadon grillé ................. ................. 18.00€
(Espadon grillé et son huile citronnée)      
       
Truite ................. ................. 13.90€
       

LE PAIN SERVI EST MAISON ET IL SE NOMME CIABATTA

(savate en italien)