Notre carte et menu
Le menu à 16€
Les entrées
Assiette de charcuterie ( Jambon de Bayonne, chorizo, et saucisson)
Ou
Salade de gésier
Ou
Assiette de l’Adour (assortiment de boudin basque et de pâté basque
Les plats et assortiments
Poulet basquaise
Ou
Axoa de veau
Ou
Merlu à la basquaise
(Les assortiments de plats sont les frites “maison”, haricots vert, et riz blanc)
Les desserts
Crème brulées
Ou
Gâteau basque
Ou
Mousse au chocolat
Le menu à 20€
Les entrées
Salade landaise et son foie gras de canard
Ou
Assiette de charcuterie Ibérique
Ou
Trilogie de tartare de saumon, thon, et de merlu
Les plats et assortiments
Tournedos au foie gras maison des landais
Ou
Tournedos de noix de st jacques
Ou
Dorade royale à l’espagnol ou au balsamique
(Les assortiments de plats sont les frites “maison”, haricots vert, et riz blanc ou risotto espagnol )
Les desserts
Gâteau Opéra
Ou
Tonka de chocolat et noix de coco
Ou
Tarte praliné à la fraise framboise
