LE CHEF DE CUISINE

Anthony Lacasond

L’ÉQUIPE DE CUISINE

Alice Dortogeaux

Xabi Elonxado

Yon Echagora

Sandrine Delanseaux

LES SERVEUSES ET SERVEURS

Laurent Bogondant

Sabrina Chantosanto

LE BARMAN ET LA BARMAN

Mathieu Golateno

Sarah Longtageaux